Segunda sem carne

segunda-sem-carne_

Imagem

 
Toda segunda feira vamos trazer informações sobre cuidados com a alimentação e qualidade de vida alimentar. Essa é a nova proposta aqui do Ateliê Casa & Natureza.
A campanha “Segunda sem carne”, é conhecida no mundo todo e nomes de peso apoiam a “segunda sem carne”. Eu acredito ser um 1o. passo, para mudanças de hábitos excessivos.
Você não precisa necessariamente se tornar ou  ser vegetariano, mas reduzir o consumo de carnes pode ser uma boa opção para sua alimentação.
Eu sou adepta há anos. Hoje sou vegetariana, mas meus filhos e marido não são, porém como comando a cozinha, segunda aqui é sem carne. rsrs
 
Veja a proposta que a SVB (sociedade vegetariana brasileira)
SEGUNDA SEM CARNE – http://www.segundasemcarne.com.br/
Segunda-feira é mundialmente conhecido como o dia para mudanças, dia para tomarmos decisões, começarmos transformações e novidades. Que tal tentar algo que trará um enorme benefício para todos?!
A Campanha Segunda Sem Carne se propõe a conscientizar as pessoas sobre os impactos que o uso de produtos de origem animal*…
Existente em 35 países, como nos Estados Unidos e no Reino Unido (onde é encabeçada pelo ex-Beatle Paul McCartney) e apoiada por inúmeros líderes internacionais, a campanha foi lançada em São Paulo em outubro de 2009 numa parceria da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) com a Secretaria do Verde e Meio Ambiente (SVMA) da prefeitura, posteriormente estendendo-se a várias outras cidades brasileiras.
Em 2015 – Lançamento SSC no Bom Prato.
“Segunda Sem Carne” chega ao programa de restaurantes populares Bom Prato
Lançamento da campanha foi no dia 14 de dezembro, na unidade Santo Amaro.

A Secretaria do Desenvolvimento Social lançou no dia 14 de dezembro a campanha “Segunda Sem Carne” dentro do programa de restaurantes populares Bom Prato, do governo do estado de São Paulo – a primeira unidade beneficiada é a de Santo Amaro, que atende 2,5 mil pessoas por dia, e a partir de agora substituirá a carne por proteína vegetal toda segunda-feira. As outras 48 unidades do “Bom Prato” iniciarão a nova rotina gradativamente ao longo de 2016.
A intenção é que, até o ano que vem, todas as 49 unidades – que servem almoço ao preço de R$1,00 – adotem a campanha.
O projeto, quando totalmente implementado, beneficiará mais de 80 mil pessoas a cada segunda-feira com uma alimentação saborosa e rica em proteínas e outros nutrientes, mas sem a presença da carne.
 
 
As informações acima são de responsabilidade do  site: http://www.segundasemcarne.com.br/
Uma postagem informativa da equipe Ateliê Natureza

Gostou? Então nos ajude a espalhar esta mensagem por aí!



Jardim comestível integrado na cozinha

A sugestão do Ateliê Casa e Natureza, é mostrar como é possível ter uma horta próxima da cozinha, o que facilita o a colheita e o udo de itens de seu jardim. Aqui denominado: Jardim comestível. 
Além de se integrar com a natureza o hábito de ter um jardim comestível é torna-lo útil para a utilização não apenas para a contemplação 
Podemos degustá lo de forma orgânica(sem agrotóxicos), colhidos ali na hora.

Animei ou assuntei com está imagem?


A tarefa pode ser muito fácil. E o seu jardim pode ser xícaras, em vasos (pequenos ou grandes), em um canteiro ou em uma área maior ou material reciclado.
Lembrando que qualquer “tipo” de jardim requer cuidados maiores ou menores.
A única exigência de todas as plantinhas comestíveis são que necessitam de sol, pelo menos 3 horas por dia. Ah! regas frequentes também.


Alguns temperos, verduras e legumes são de fácil plantio e cultivo. 

Veja o exemplo da leitora e amiga Cinthia. Reaproveita as cebolinhas em xícaras sem uso no para-peito da janela da cozinha. 

Xícaras sem uso
Baldes


Escorredores
caixas em jardim vertical
em vidros
Espero ter incentivado a iniciar um jardim com verduras e temperos!
Veja mais imagens no painel: Cozinhas e Jardins comestíveis no Pinterest
bjs volto com mais novidades…..







Gostou? Então nos ajude a espalhar esta mensagem por aí!