Sua cozinha tem prosperidade?

Encerrando a série aqui no Ateliê: “Cozinha o poder de transformar” .
tudo no lugar

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.… Sua cozinha tem uma conexão muito forte e significativa com a prosperidade, com a saúde física da casa e de seus habitantes.

Lá além de  produzir  alimentos contribui para uma vida com saúde, bem estar e equilíbrio.
Nesse post falaremos sobre pequenos acessórios que devemos ter na cozinha. Pequenos no tamanho, mas de grande importância para a alquimia dos alimentos.

Para os chineses é impossível ser feliz sem saúde.  Eu concordo!

 

Saleiro

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Como é o saleiro de sua cozinha?
Está bem conservado? Tem tampa e conserva bem o ingrediente? Está próximo do fogão?
Alguns cuidados merecem ser observados, por exemplo, o sal por ser um ingrediente corrosivo deve ser evitado os saleiros de madeira e metal.
Nesses casos os melhores saleiros são de vidro e/ou porcelana.
Uma dica é colocar o saleiro em um local de destaque próximo ao fogão (responsável pela captação de dinheiro).
O sal tem o poder de afastar e repelir energias nocivas. Sua função de conservar os alimentos é conhecida há milênios.
Seu poder de conservação dos alimentos conservados pelo sal, intensifica a tese de “limpeza” das impurezas.
Tão importante quanto a intensão de limpeza é a quantidade de sal ingerida diariamente. O excesso prejudica a saúde.
Hoje alguns nutricionistas recomendam opções de sal mais saudáveis, como o sal do himalaria. Aqui procuro fazer um mix de ervas que ajuda a diminuir a quantidade de sal e aumenta a quantidade de ervas. (sal de ervas)
Curiosidades do Sal:

“A palavra salário vem do latim salarium argentum, que significa “pagamento com sal”.
E consistia na utilização do sal para o pagamento de serviços prestados na Roma Antiga.
O sal foi, durante muito tempo, uma moeda e mercadoria de difícil obtenção, principalmente no interior do continente europeu. Uma das suas principais utilizações era na conservação de alimentos.
Por exemplo, o sal como uma iguaria era tão raro que podia ser facilmente trocado por vestimentas, armas, alimentos e etc.
Atualmente, o salário possui o significado de remuneração, normalmente em dinheiro, devida pelo empregador em face ao serviço prestado pelo empregado.” http://www.dicionarioetimologico.com.br/salario/
Usos milenares do SAL:
“Colocado em pequenos montes à entrada das casas, à beira dos poços, ou no chão após as cerimônias funerárias, o sal tem o poder de purificar os lugares e objetos que possam estar maculados.”
(Dicionário dos Símbolos, Jean Chevalier/ Alain Gheerbrant, José Olympio Editora)
extraído do blog Feng Shui Lógico

 

Facas

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O elemento metal geralmente usado nas fabricação das facas, tem o poder de assepsia, auxilia evitando a contaminação dos alimentos quando partidos.
Facas bem amoladas e com cabos firmes são de extrema importância, para a segurança de quem manuseia, como na facilidade do dia a dia na cozinha.
A principal função das faca é partir/cortar/dividir/repartir. Se expostas agridem aos olhos, por isso mantenha as facas em local fechado, evite que fiquem expostas no balcão da cozinha.
 

Plantas

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Colocar plantas na cozinha é levar a natureza para dentro de casa.
Que tal optar pelas plantas que podem ser utilizadas no preparo de alimentos como as ervas e temperos. Veja sugestões
 

Pratos,  xícaras e copos

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Outros objetos como canecas, pratos, copos compõem o enxoval da cozinha harmonizada, então eles devem estar em ordem: elimine os quando estiverem lascados, quebrados.
Use sempre os mais bonitos e coloridos (se agradar seu gosto) o seu dia – a – dia merece coisas boas e bonitas.
Ordem na organização: mantenha os de uso diário nas prateleiras mais acessíveis, na quantidade suficiente de pessoas que usufruem do espaço.
 
 

Acompanhe outros posts da série “Cozinha o poder de transformar”

 

Organizando a cozinha com painéis

Pontos na cozinha merecem atenção

Você pode ter um vaso de ervas na cozinha

Dicas para uma cozinha funcional

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cozinha o pode de transformar - série post (1)
 

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Escolas de Feng Shui e uso do Ba-guá

Para quem não sabe, o Feng Shui é uma técnica milenar que surgiu na China, há aproximadamente 5.000 anos. Existe uma vasta variedade de escolas que ensinam a técnica do Feng Shui, algumas mais conhecidas e propagadas aqui no Ocidente. Algumas escolas com maior visibilidade no Ocidente.
Antes entenda um pouco a trajetória do Feng Shui no Brasil.

Começou de mansinho aqui no Brasil em meados de 1996 / 97. Mas até hoje algumas pessoas ainda tem dificuldades em entender como funciona e como o método é aplicado.

O Feng Shui é um estudo científico, usado e estudado por povos antigos à milênios. Tornou-se um estilo de vida, onde sua prática é muito eficaz, especificamente tornando possível alterar situações e condições de energia, desfavoráveis ou aparentemente sem solução. Quando aplicado corretamente, com boas e nobres intenções, o Feng Shui consegue transmutar o estagnado e solucionar o insolúvel. 
Lembrando sempre: Cada um tem seu destino, seus aprendizados e nível de crescimento e merecimento.
Sobre as escolas:
Na medida que a técnica se expandiu pelos quatro continentes, alguns estudiosos  viram a necessidade de adaptar de forma cuidadosa e responsável a técnica. Ampliando assim o número de técnicas e escolas.
Algumas mais utilizadas e difundidas aqui no Ocidente.
A seguir um breve resumo das escolas que utilizam o Ba-guá (mapa da harmonia) em seus estudos.

Feng Shui Lógico:

Criado e adaptado pela mestra Stela Vecchi. Sua harmonização é realizada com base na localização do imóvel a partir da posição do hemisfério onde está situada: Hemisfério Norte e Hemisfério Sul.
Acompanha os ciclos das quatro estações do ano e a posição do norte da residência. Conecta o ser humano com o ciclo das estações do ano.
Como realiza a harmonização: através mudança de móveis, afirmações com frases, elementos da natureza, observação das estações do ano

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Escola do Chapéu Negro ou Feng Shui do Budismo Tântrico do Chapéu Negro

como conhecida originalmente. 
Fundada pelo mestre Lin Yin.  Uma das escolas mais aplicadas no Ocidente, cujo mestre desenvolveu uma forma simples de aplicação do Ba-guá sobre a planta baixa do imóvel, sempre orientado pelos guás. Utiliza o Ba-guá (mapa octogonal  ou da harmonia) posicionado em cima da planta baixa do imóvel seguindo a posição da porta da entrada.
Como realiza a harmonização: Usa a intuição, mudança de móveis, afirmações com frases, uso de cores e plantas.
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Escola da bússola

Escola tradicional na china. Utiliza a bússola “Lo Pan” considera os pontos cardeias e o norte magnético para aplicar o Feng Shui. Avalia o imóvel, o terreno e os habitantes considera o espaço e o tempo. Os signos e os números pessoais são importantes e assim como a disposição dos móveis. Como realiza a harmonização: Através da bússola (Lo Pan) e os oitos trigramas do I Ching (Pa-kuá) + quadrado mágico (Lo Shu).

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Feng Shui do Hemisfério Sul

Divulgada pelo professor  Roger Green, no hemisfério sul. tem como referencia a tradicional escola da bússola. Como argumento, afirmam que o baguá representa ciclos do sol/estações que são invertidos em relação ao Hemisfério Norte, mas não modificam os trigramas que formam o Ba-guá. Usam técnicas do Feng Shui Tradicional e da Astrologia Chinesa adaptados ao Hemisfério Sul.

 Escola da forma

A mais tradicional de todas as escolas. Sua base é a observação da natureza, tanto como o relevo do imóvel, sua formas, cursos d´agua, pontos cardeais entre outros. A interpretação dos cinco animais estão sempre presentes nas analises de harmonização: Tartaruga, tigre, serpente, dragão e a fênix.
cinco animais


Pesquise e veja qual o método que mais se identifica com seu estilo de vida, suas aspirações.

O Feng Shui é a acupuntura do ambiente, uma medicina alternativa e eficaz.

Abraços fraternos!
 
*A ideia desse post é de esclarecer sobre as escolas de Feng Shui praticadas e estudadas aqui no ocidente. Não possuo conhecimento técnico de todas as escolas citadas no post. Convido aos especialista a explicarem melhor se acharem necessário, nosso canal comunicação está à disposição. E-mail: atelienatureza@gmail.com

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Pontos na cozinha que merecem atenção

 
cozinha o pode de transformar - série post (1)
A cozinha segundo ensinamentos do Feng Shui é o cômodo que atrai prosperidade. (falei sobre isso nesse post: confira)
Teto da cozinha: Deve estar limpo, sempre com a pintura em dia.

Evitar cores fortes ou escuras, as cores mais claras ampliam o ambiente;
Balcão de trabalho: Preferencialmente livre de utensílios e pequenos eletrodomésticos. O excesso desses itens sobrecarregam essa área de trabalho. Caso necessário opte por um armário ou prateleiras para armazenar esses objetos;
Iluminação: Prefira as luminárias posicionadas em pontos estratégicos, as pendentes são excelentes pois trazem uma melhor visibilidade para manusear o alimento, traz luz e claridade;
Eletrodomésticos: Manter os eletrodomésticos em perfeito estado de funcionamento é essencial;