│O QUE É│
A paisagista e consultora Cris Meloni observando e analisando os benefícios terapêuticos de uma pessoa ao cuidar de um jardim ou de uma horta oferece oficinas e palestras de JARDINAGEM TERAPÊUTICA.
│COMO FUNCIONA│
Você está interessado em realizar a oficina de JARDINAGEM TERAPÊUTICA em seu condomínio, empresa, em seu espaço ou em sua festa de aniversário?
Entre em contato pelo e-mail contato@atelienatureza.com.br
Categoria: Jardinaria
Alecrim
Olá, cheiro de alecrim no Ateliê Casa e Natureza.
Hoje a erva escolhida para nosso jardim de aromas é o Alecrim.
Sua essência é forte e marcante, seu gosto é adocicado e seu perfume único.
Cultivo
De fácil cultivo, pois não exige grandes cuidados, porém necessário regas constantes e aprecia o sol pleno.
Seu plantio também é fácil, com apenas um galho enterrado em substrato fértil, você pode fazer uma nova muda.
Curiosidades
O alecrim é um ótimo aromatizador de vinagres e óleos. Seus ramos são quase que unanimes na preferência para decora pratos e mesas.
O alecrim seco e em contato com o fogo, no caso de Rechaud, pode render um aroma por horas no ambiente onde é colocado. Antigamente os padres usavam o alecrim como aromatizador.
Receita vegana
O alecrim é utilizado como acompanhamento nas receitas e a preferencia é utiliza-lo seco, assim o sabor é mais intenso.
│Batata Laminada com Alho e Alecrim │
Ingredientes
2 batatas médias
2 dentes de alho fatiados
Sal marinho, pimenta moída e alecrim a gosto
Azeite de oliva
Preparo
Abraços aromáticos!
Imagens de ervas para cultivo para inspirar lá no Pinterest: Painel: Jardinaria >Ervas aromáticas.
Postagens faz parte da série – jardim de aromas -Ateliê Casa e Natureza
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Final do inverno – Check list da jardinagem
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ERVA-DOCE
│JARDInaria TERAPÊUTICA│
ERVA-DOCE
Conhecida desde os tempos dos antigos egípcios, seu sabor está presente em alimentos, licores, balas, sabonetes e cremes. Mas além de emprestar seu perfume a guloseimas e cosméticos, ela é um bom remédio contra gases e evita contrações dolorosas do estômago e intestino, as populares cólicas. Isso porque é rica em óleos essenciais que agem na musculatura abdominal. Suas sementes são facilmente encontradas nos supermercados.
Nome científico: Pimpinella anisum
Nomes populares: Anis, semente-de-anis, cuminho doce
Fins medicinais: Age contra cólicas infantis, gastrite nervosa, enxaquecas (especialmente as provocadas por problemas digestivos). Também é indicada como purificador do hálito.
Como usar: Para aliviar enjoos coloque 3 colheres de sopa da semente em 1 garrafa de vinho branco. Deixe descansar por dez dias e coe. Tome um cálice antes das principais refeições.
Atenção! O uso não tem contra-indicações desde que seja nas doses indicadas. Em altas dosagens, o óleo essencial pode provocar efeitos tóxicos. Grávidas não devem usá-lo.
*texto não autoral extraído do blog- http:mdemulher
“Esse post faz parte de uma série: Jardim de aromas
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Mês de Setembro
o.
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Jardim comestível integrado na cozinha
Além de se integrar com a natureza o hábito de ter um jardim comestível é torna-lo útil para a utilização não apenas para a contemplação
Podemos degustá lo de forma orgânica(sem agrotóxicos), colhidos ali na hora.
A tarefa pode ser muito fácil. E o seu jardim pode ser xícaras, em vasos (pequenos ou grandes), em um canteiro ou em uma área maior ou material reciclado.
Lembrando que qualquer “tipo” de jardim requer cuidados maiores ou menores.
A única exigência de todas as plantinhas comestíveis são que necessitam de sol, pelo menos 3 horas por dia. Ah! regas frequentes também.
Alguns temperos, verduras e legumes são de fácil plantio e cultivo.
Veja o exemplo da leitora e amiga Cinthia. Reaproveita as cebolinhas em xícaras sem uso no para-peito da janela da cozinha.
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Plantas para neutralizar e purificar os ambientes
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2º projeto: Xícara + Flores
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Suculentas
Além de adaptáveis são plantas excelentes para a economia de água!
Nas imagens podemos ter ideias e até reaproveitarmos objetos que temos em casa.
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Jardinaterapia
JARDINARIARealizar o plantio hoje para colher amanhã!A jardinaria é a prática da jardinagem agregam valores terapêuticos.Todos somos capazes de realizar essas tarefa: plantar e cultivar.Utilizar essas práticas como forma terapêutica enriquece a alma, a energia e vitalidade humana.Sem contar nos benefícios ao planeta.Se nunca plantou, comece com pouco. Plante um ou dois vasos.Quer um incentivo maior, plante uns temperos e ervas iniciando uma pequena horta.Na medida que sua “plantação” estiver a ponto de colheita suas energias estão renovadas e o sentimento de “fui eu que plantei” será um gancho para novos plantios.Nem tudo são flores e sucesso: Sua plantação não vingou?Nada de desanimar, respire fundo, arregace as mangas e vamos plantar novamente.Na jardinaria são muitos os fatores contra e muitos a favor da saúde das plantas.Convido você a acompanhar algumas dicas aqui no Ateliê Casa e Natureza.